Danilo Enrique Noreña Benítez
ajonjolí 5
É o nome de uma planta e suas sementes. Significa óleo, gordura líquida. Também é geralmente chamado de anjolí, jonjolé, jijirí ou gergelim. Seu nome científico é Sesamum indicum e pertence à família Pedaliaceae. Suas sementes são muito ricas em óleos amplamente utilizados na gastronomia.
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