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Significado de almogrote carregado por Felipe Lorenzo del Río





Felipe Lorenzo del Río

almogrote
  22

Canarismo herdeiro do almodrote. Massa gomera que une mojo picón e queijo de cabra duro e ralado. Este patê é uma das delícias gastronômicas de La Gomera que acrescentou ao almodroto medieval que o Sefardita ainda elabora os tomates e pimentas trazidos da América no século XVI.

  Eu gosto  0

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