xanthosoma sagittifolium 28
XANTHOSOMA SAGITTIFLOLIUM nome científico da planta ELEPHANT EAR para uso ornamental e comestível da família araceas, nativa da América Central, amplamente cultivada em regiões tropicais. Raízes tuberosas, ricas em amido, contendo de 1 a 8,8% de proteína. Sua folha verde escura, grande e em forma de coração dá origem ao seu nome. Alguns sinônimos, palavras ou expressões similares podem ser xanthosoma sagittifolium schott, orelha de elefante
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