azúcar glass 30
Açúcar de vidro açúcar fino ao qual uma pitada de amido de milho é adicionado. Em pó ou em pó para tamanho de pó com adição de 2 ou 3% de amido. O aditivo é importante, pois evita o emarmentar o açúcar (anti-caker) devido à sua alta higroscópicidade
Eu gosto 0
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