burrata 74
Queijo fresco BURRATA originário da Apulia produzido a partir do leite de vaca ou búfalo, de massa fiada (em italiano, massa filata) e de forma de pera ou saco, semelhante ao da mussarela. A textura interior é muito mais macia e filamentosa, semelhante à do queijo manteiga.
Eu gosto 0
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