Danilo Enrique Noreña Benítez
huascas 12
Na Colômbia huascas ou melhor até guascas é o nome de algumas ervas para uso culinário. Eles são o tempero especial de Ajiaco, prato típico de bogotano. Seu nome científico é Galinsoga parviflora. Às vezes também é chamado de galinsoga, passarinho. No Peru eles chamam de pacoyuyu e na Argentina manjericão selvagem ou seatilla.
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