gibelurdina 20
Também gibelurdina ou craqueamento, Basco nome do rusulas comestíveis e sabor não pungente, cogumelos de carne branca e batata frita. O favorito são dois, o russula cyanoxantha ou carvão, urretxa, rusula deles, porcos, de coloração verde azulada do chapéu e o russula virescens, de cogumelos de cor esverdeada, também chamado de cura ou chapéu verde. Não recolher na fase de ovo quando o cogumelo ainda não definiu, pela possibilidade de confusão com a amanita phalloides, cogumelo que matou o Imperador Romano Claudio e Carlos VI de Habsburgo, entre outros.
Eu gosto 0
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