Pequena cesta tecida, Palm e costumava colocar - em um guardanapo de tecido - as tortilhas quentes e mantê-los quentes. É uma palavra de origem asteca, e que é amplamente utilizado em regiões como Jalisco.
Sinônimos de petacal son canasta
Usado também no México
"Despues de tortiar, se ponen las tortillas en el petacal para llevarlas a la mesa."