Dicionário
 Aberto e colaborativo
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Dicionário aberto de Espanhol de Ramón González



Ramón González
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estocafis
  19

De acordo com a nomenclatura utiliada em países produtores e até mesmo na Itália, stoccafisso, stokkfisk... refere-se a secagem ao sol, diferente do que sabemos mais, que é preservado com sal de bacalhau

  




       


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