É um tipo de implemento de cozinha de fundo pouco e com alça. Na Colômbia também chamamos de paila ou cacerola. Tipo de panela ou panela com fundo arredondado, plano e pando onde a fritura é feita.
É o nome de um utensílio de cozinha que é usado para fazer fritura. Tem uma forma arredondada, fundo plano e é pando (raso). Tem uma alça ou alça. Coloquialmente, gestão, domínio, liderança.