Da pruina latina, geada. É um revestimento esbranquiçado e esbranquiçado de folhas, caules e frutas em alguns vegetais semelhante à geada das manhãs de inverno. Agora que estamos colhendo, observamos este manto, semelhante ao embaçamento de um copo fresco do congelador, na pele das uvas que as protege dos raios solares, da chuva e do ataque de insetos. Nele também estão as leveduras que realizam a fermentação do vinho.