É um licor destilado em alambiques à mão em chispas. É o produto da fermentação do trigo, do milho e do suco do bastão. Tipo de conhaque mexicano. É também uma palavra inglesa que significa varíola.
Pox: brandy de cana de origem Maia que foi preparada com o hidromel obtido a partir de uma variedade de agave na era pré-hispânica.