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A natureza é um prato típico da lhanos examinando. É basicamente a seco, sal e desfiado, carne de Capivara, (também chamada de Capivara, Capivara capivara) com ovo. A carne tem sido seca e salgada anteriormente em blocos chamados. Natureza também é feita com outras carnes que podem rasgar ou desgastar-se e você pode adicionar especiarias e ingredientes a gosto (Toyo, cachirre, lapa, Tatu, frango). Esta carne ou a natureza pode ser usada como recheio de empadas, arepas ou bolos.