1. º _ Relativo para as ovelhas, partir do latim pecus, oris (ovelha). 2. ° Em relação a posição pecorina _.
É o nome de uma variedade de queijo italiano, que é feito com leite de ovelha.
Queijo pecorino: Queijo italiano feito de leite de ovelha, pressionado e aplainada, untada de óleo e casca manchada de ocre.