PASTIZO 1 . Bolinhos de geleia típicos de toda a comunidade valenciana, e que são preparados na época da Páscoa. Eles geralmente são feitos em quantidades durante a semana, aromatizando a casa. Eles diferem do pastisset de geleia na formação de geleia, pois este último é recheado com geleia de batata doce, feita de batata doce branca ou falhando aquele amarelo 2 . Lugar que estava arrumado e agora está bagunçado e sujo. 3 . Suflê, geralmente feito com pasta de atum e cebola. Não deve ser confundido com pastizio, pasticcio ou pasticho, um prato tradicional de diferentes culinárias mediterrâneas compostas por massas assadas, como a chamada timpana ou massa timpani. No entanto, pasticho não é embrulhado em massa de massa folhada, como timpani. É semelhante à lasanha e ambos são servidos como um primeiro curso.