Chama-se assim essas culturas que atendem parte dos alimentos às necessidades de uma população dada. No café área são plantações de culturas: o milho, o feijão, a mandioca e a banana.
Culturas que visam apenas a sobrevivência de quem a plantou. Produtos agrícolas para consumo próprio e não para trocá-los. Sobrevivência, consumo.
Culturas é o modelo da reforma Rural Integral que foi acordada pelo governo da Colômbia e as FARC.
produtos agrícolas que é obtido a partir do ofício de maneira para atender o necessidades de alimentos de uma família.