pachayota 14
No México é um doce que é feito com açúcar mascavo e pedaços de Vitoria. É também o nome da planta combina que na Colômbia chamamos Vitoria ou abóbora. Esta planta também recebe os nomes de cayote alcayota, chilacayote, pera. Seu nome científico é cidra e pertence à família Cucurbitaceae.