nuxi 33
Em língua sarda significa noz (em italiano noce ou noite). Nuxi Olia, é um produto da Sardenha. Na língua Mixteca, é o nome de um prato de carne com molho de pimentões, milho, abacate e sal. Seu cozimento é muito lento, dura cerca de 12 horas. Também é conhecido com os nomes dos branco atole ou res atolillo.