É uma árvore e seu fruto, no Caribe. É também conhecida como sapoti Mamey. Seu nome científico é Pouteria sapota (ou também Lucuma inferior). Pertence à família Sapotaceae. Mamey Colorado tem frutos comestíveis.
Mamey Colorado: ovoide frutas da família da zapotaceas, do marrom avermelhado Shell moreno, duro, quebradiço e áspero; polpa macia vermelho ou rosa; sabor doce e delicado; com uma ou duas sementes, chamadas pixtles.