gengibre . ( Do Lat. ) zing? ber,-ib? ris , Leste do gr ?, e o do sanscr. singavera ). 1. m. , planta da Índia da família da Cingiberaceas, com folhas radicais, lanceolada, quase linear, caule, flores roxas do Corolla, em uma central de escapo de quatro a seis decímetros de altura, fruto capsular bastante pulposo e com várias sementes e rizoma da espessura de um dedo, um pouco esmagado, intrincado e Ashen, branco-amarelado dentro sabor aromático e pungente e picante como a pimenta. Usado na medicina e como especiaria. 2. m. esta planta rizoma.