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estercolar 1. (Do Lat. stercorare). 1. TR. Despeje o estrume na terra para untá-los e beneficiá-los. 2. Intramateriais Disse de um animal: elenco de excrementos ou estrume. estercolar 2. (A partir de estrume). 1. m. p. nos. Lugar onde o chorume é coletado.