É um dos nomes comuns de uma planta comestível. É também conhecida como chicória, endívia, indibia, salada, radicchio ou alface romana. . Seu nome científico é Cichorium endivia e pertence à família Asteraceae.
Escarola: Alechugado no pescoço que foi usado no passado.
nome dado a uma variedade ou espécie (-) chicória hortense, com numerosas folhas radicais.