colomo 8
Existem duas plantas muito semelhantes uma é a MALANGA (Porto Rico) ou colomo, taro ou pituca. O que é comido em Chiapas é o que é comido é a raiz ou tubérculo que atinge até 15 centímetros de diâmetro e cerca de 40 ou mais de comprimento e suas folhas se forem venenosas. A outra planta semelhante tem folhas ligeiramente menores, mas de design idêntico e é conhecida como quequexato; isso tem uma raiz esbelta e só come suas folhas boas nem todas, apenas a parte que está entre os "nervos" das folhas.
Eu gosto 0
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