potée 13
Potée: preparação cozinhada em um potenciômetro de argila. A palavra designa no detalhe uma mistura das carnes (em que a carne de porco domina) e os vegetais (nabos e ervas, e sobretudo o repolho e as batatas) cozinhados no caldo e serviram como um único prato.
Eu gosto 0
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