colágeno 37
colágeno, at. (Do gr. ???? (seria uma, cauda de 2, e. ´geno). 1. adj. Bioquim. e Chalcos Pertencente ou relativo a uma proteína fibrosa de tecido conjuntivo, cartilagem e osso, que é convertido em gelatina por efeito de cozinhar. 2. m. Bioquim. e Chalcos Esta proteína.