chulmul é escrito incorretamente e deve ser escrito como "Chumul ( nome )." sendo seu significado: O termo correto é Chumul. É o nome de uma aldeia mexicana na cidade de Izamal, Yucatán. Xumul. Ensopado de peixe.
Chulmul no México, a preparação feita com pedaços de peixe, ( baixo, outro tipo de peixe ou peixe-gato ) , com fatias de tomate, cebola, alho e raminhos de epazote ou erva santa. Também chumul.