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Significado do chorba




Miguel

chorba
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No noroeste da Argentina (Jujuy, Salta, Tucumán), antes pequenos, mas muito longos trens foram usados, nos quais a cana-de-açúcar era transportada para moagem em usinas de açúcar. Esses trens, que eram a delícia para os meninos, eram chamados de Chorbas ou Chorvas (coloquial). Não encontrei essa definição em nenhum dicionário ou enciclopédia. É possível que o termo possa vir da deformação de outra língua. Eu agradeceria se alguém pudesse fornecer informações sobre esta palavra. Obrigado

  




Danilo Enrique Noreña Benítez

É uma palavra de origem turca que significa sopa.

  


Anónimo

Chorba: No México, o árabe cordeiro e caudas de cozinha costeletas de planície, fatiados e refogados no azeite com cebola e tomate com adição de sopa de abobrinha, alho, tomilho e louro.

  



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