chirimoya 37
Na Colômbia é o nome de uma árvore e seus frutos. Pertence à família Annonaceae. Seu nome científico é Annona Cherimola. A palavra cherimoya é de origem quechua meio de sementes frias (muya) (chiri). Difere do anon por ter uma casca muito macia, fina e frágil, além de faltar escamas e, ao contrário, tem pequenas e contínuas cavidades circulares. Seu gosto também é muito requintado.