changua 19
É o pequeno-almoço típico do interior na Colômbia. É o leite fervido com coentro, cebola, sal e ovos. Ele pode gerar brinde, calado, almojabana ou até mesmo pão. Também é possível adicionar o queijo. É muito simples e rápido de preparar. É parte da culinária colombiana. Isso é tomado como café da manhã. Também dizemos changua ou changuita, uma pessoa de más referências, anti-social, criminosas, bandido, vilão. É muito ruim.