cacahuacentli ou cacahuacintle. (Do cacahuacentli nahua, espiga de milho ou abacaxi, cacau, milho, cacau, cacau e centli ou cintli, cacahuatl, milho na espiga-similares). 1. m. MEX. Variedade de milho mais redondo, grão branca e macia que o comum, que é uma parte essencial da pozole e cuja farinha fazer tamales, pinole, pão de gengibre e biscoitos.