Um dos nomes comuns recebendo o nome científico da árvore Prosopis é juliflora ou Ceratonia Siliqua. Pertencente à família Fabaceae. Tem outros nomes comuns como garrover, garrobera, alfarroba, alfarroba, Mesquite, trupillo. Uma preparação chamada alfarroba, que substitui o chocolate pode ser frutas.