ZAPUYULO vê zapote, fruto e árvore da família de sapotaceae, de origem tropical, que é encontrada em países como El Salvador, México ou Cuba. Frutas suculentas com alto teor nutricional, vitaminas e minerais e que ajudam na hidratação corporal. A árvore chega aos 40 m, é sempre verde, com folhas simples, flores solitárias docemente perfumadas, corolla branco que floresce de março a julho. Suas frutas na forma de frutos marrons e ásperos, carne e suculenta endocarpa sementes muito doces, pretas e brilhantes.