É o Chocolate ( em náuatle Xocolatl ). É uma das variedades de cacau cultivados de índios antes do descobrimento da América.
Significa, também, enfuertar, fermento, avinagrar. Azedo retornar algo. O chocolate era uma mistura de cacau e feijão fermentado.
XOCOL: No México, fruta árvore de tronco reto e resistente, um tipo de ameixa.