O chuchuca é milho maduro médio conhecida como cau ( encontrar a receita para o creme de 41 Cau também; Isso significa que você passo para ser concurso, mas não está maduro, como cozido até ficar macio e então proceder para secá-la ao sol, obteremos um grão duro. Com a ajuda de um moinho, moer grosso, passa por uma tela peneira ( ) Então, retire a caneta e prosseguir para fazer sopa. Você pode obter também em supermercados.