Pintxos é um aperitivo, comida, que é colocado com um palito de dente para ser capaz de levá-lo melhor. Um espeto é um palito. É escrito com TX, fazendo referência à língua dos bascos, bascos, país basco ou país basco. É nessa área da Espanha que esses pintxos são mais feitos, curiosos e mundialmente famosos