É uma palavra de origem hebraica que significa comestível, que pode ser comido, adequado. É o nome dado aos alimentos que podem ser consumidos de acordo com a Lei Judaica. Alimentos que se conformam com a regulação alimentar dos judeus.
Consulte coshar.
Kosher: Palavra hebraica que, de acordo com a religião judaica, qualifica toda aquela comida que você pode comer.