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Significado do kibe




Danilo Enrique Noreña Benítez

kibe
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O kibe ou melhor ainda quibe, é considerado o prato nacional tradicional do Líbano. É um tipo de massa recheada com chão carne de cordeiro, bulgur e especiarias. Em Turco é chamado Kofte, mas é frequente que é também chamado quibbe, quibe, kipe, kibi, kipi, Hugo, kibba, quivi, kubba. O kibe também é possível com a carne.

  




Anónimo

Quibe: Preparação com meio rolo de carne moída ou carne de porco, misturada com terra de trigo e carne frita. -Também chamado de kivi.

  



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