Ceneque. Você está muito certo, Luis; Desde que o SAR define como pão, pedaço de pão, ou seja, a crosta ou pedaço de pão, acima de tudo o excesso e duro; termo que na minha terra de pronto e em outros lugares também qualifica a pessoa desajeitada, alguns entendederas, bobo, vacilão, boba e sem espinhos, como você diz.