GALETA, na Bolívia, especialmente em Cochabamba, é um termo que é usado para convidar uma mordida da comida ou bebida para ser vendida, para que o hóspede ( a ) , tente se deliciar, antes de comprá-lo. Alguns sinônimos, palavras ou expressões similares podem ser convite para compra, aperitivo ou compras abertas, convite