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Significado do ñoqui




Danilo Enrique Noreña Benítez

ñoqui
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É o mesmo que nhoque. É um tipo de massa italiana. É feito com batatas, farinha, ovo, sal e queijo ricota. Em singular e em italiano, a palavra gnocco significa bola, coque, bola, caroço, peludo.

  




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1o_ Cada uma das bolas de massa feitas com batata, sêmola e às vezes espinafre, escaldadas e servidas com molho, típica da culinária italiana e com versões em outros países. De nhoque italiano (ñokki), plural de gnocco (ñokko "bollito"). 2nd_ Em Lunfardo é "soco, soco". Uma etimologia associa a forma ovoid e listrada do nhoque com o punho, a mão fechada. Mas há também uma palavra quiño supostamente de origem quechua, para "bater, empurrar", e "gnoqui" pode ser sua vesre; embora teria que ser confirmado se a estrada não fosse o contrário, já que o quechua tomou muitas palavras do espanhol. . . e por que não, a partir da lunf. Na verdade, deve ser uma deformação festiva de tinking ou talvez aparelhamento. 3o_ Em Lunfardo também é o "empregado virtual" que em empregos públicos está listado no formulário, mas apresenta apenas um dia por mês, quando ele tem que descontar seu cheque (obviamente uma manhã para lavar pagamentos de políticos corruptos para seus protegidos). A ironia vem do nhoque do dia 29, que se prepara para comê-los nesse dia do mês.

  


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Colar feito de batatas, farinha de trigo, manteiga, queijo ralado e ovo são costurados em água salgada ou leite e grelhar assados

  



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